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Qualität beginnt bei uns bereits im Weinberg, daher setzen wir nicht nur auf moderne Technik sondern auch auf aufwendige Handarbeit.
Für uns ist die behutsame Handlese der Trauben, sowie ein schonende Traubenverarbeitung selbstverständlich


Ein feinfühliger Ausbau im Keller, je nach Anforderungen des Mostes eine sensible und langsame Entwicklung im Edelstahl oder Holz verleiht unseren Weinen das gewisse Etwas.